Vorteig: Hefe, Milch, Zucker, etwas JIZERKA zugeben, mischen und auf einem warmen Ort gehen lassen Ca 30 Min. Das restliche JIZERKA, Vanilezucker, Salz, Zitronenschale und Muskatnuss in einer Schüssel geben. Vorteig, Ei und Öl hinzufügen. Alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig ausrollen und in eine gefettete Form legen. Obst und Streuseln darauf verteilen.
Kuchen im vorgeheizte Ofen bei 200 Grad Ca 15-20 Min. backen.