Jizerske pekarny s.r.o.

Liberec | Ceska Lipa

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Kokoskuchen

2 Becher JIZERKA, 4 Eia, 1 und 1/2 Becher Zucker, 2 vanilezucker, 1 Becher Milch, 1 Pk. Backpulver, 2 Becher Kokos, 250 ml Schlagsahne, Fett für die Form.

Eia, 1 Becher Zucker, 1 Pk. Vanillezucker in eine Schüssel geben und mit Handrührgeräts schaumig schlagen. Milch dazu geben, JIZERKA mit Backpulver mischen, nach und nach zur Eiermasse geben.

Alles in eine, gut gefettete und mit 1/2 Becher Kokos austreuene Form füllen. 1 Becher Kokos, 1 Pk. Vanillezucker, 1/2 Becher Zucker mischen und auf Teig verteilen.

Kuchen im Ofen bei 180 Grad Ca 25-30 Min. backen. Nach dem backen, die Schlagsahne über der varme Kuchen gießen.

13.9.2007 14:54:24 | gelesen 20555x | Jaroslava Cajthamlová
 
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