2 hrnky JIZERKY, 4 vejce, 1 a 1/2 hrnku cukru, 2 vanilkové cukry, 1 hrnek mléka, 1 prášek do pečiva, 2 hrnky strouhaného kokosu, 1 smetana na šlehání.
4 vejce, 1 hrnek cukru a 1 vanilkový cukr vyšleháme do pěny. Přidáme 1 hrnek mléka, 2 hrnky JIZERKY, 1 prášek do pečiva a dobře promícháme.
Těsto nalijeme na vymazaný a 1 hrnkem strouhaného kokosu vysypaný plech.
V misce smícháme 1 hrnek kokosu, 1/2 hrnku cukru a 1 vanilkový cukr a touto směsí posypeme těsto.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě (170°C) 20 až 25 minut. Po upečení, ještě horké, rovnoměrně polijeme upečený koláč smetanou a necháme vychladnout.