250 g bezl. směsi Jizerka, 150 g pohankové mouky, 300 ml vody, 1 polévková lžíce olivového oleje, 1 a 1/2 kávové lžičky soli, 1 lžička drceného kmínu (může být i víc - podle chuti), 1 balíček instantních kvasnic, můžeme přidat lněné semínko nebo slunečnici
Uvedené ingredience buď smícháme v misce, vytvoříme těsto a vložíme nejlépe do formy a necháme kynout asi 30 min (záleží na teplotě) a nebo celou výrobu svěříme domácí pekárně a zvolíme příslušný program.