SÝROVÉ KULIČKY BEZ LEPKU :
Ingredience:
200 g sýr Eidam
2 vajíčka
1 lžíce mouky Jizerky
Pepř a sůl,červená pálivá paprika, strouhanka na obalení
Postup:
Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Do misky dáme nastrouhaný sýr, přidáme vajíčka . Okořeníme a přidáme mouku. Pořádně zamícháme. Z těsta uděláme menší kuličky, které obalíme ve strouhance. Já míchám obyčejnou bezlepkovou s kukuřičnou. Osmažíme na rozpáleném tuku dozlatova ze všech stran.