JIZERSKÉ PEKÁRNY spol. s r.o. - výroba pečiva

JIZERSKÉ PEKÁRNY spol. s r.o. - výroba pečiva

Vyhledávání

Bezlepkové recepty

Makopovidlový dort bez lepku Citronový dort bez lepku Dort Dalmatin Čokoládové suflé Citronová bábovka Borůvkové kynuté knedlíky bez lepku Bábovka ořechovo-jablečná bez lepku Ananasová buchta Jablečné šátečky bez lepku Ovocný kynutý koláč Perníčky bez lepku Sladké houstičky bez lepku Perník ořechový Štrůdl bez lepku Kefírová buchta bez lepku Kaštanovo -čokoládový dort ŠVESTKOVÝ KOLÁČ BEZ LEPKU TROCHU JINAK LETNÍ ROLÁDA BEZ LEPKU ČOČKOVÉ KARBANÁTKY BEZ LEPKU BUBLANINA S TŘEŠNĚMI BEZ LEPKU JAHODOVÁ ROLÁDA BEZ LEPKU PALAČINKOVÝ DORT BEZ LEPKU JAHODOVO-SMETANOVÝ DORT BEZ LEPKU VIŠŇOVÝ DORT BEZ LEPKU BÁBOVKA OŘECHOVO-JABLEČNÁ BEZ LEPKU CHLÉB BEZ LEPKU SE SLANINOU ROLÁDA BEZ LEPKU MANDLOVÉ LASKONKY BEZ LEPKU MANDLOVÁ ROLÁDA BEZ LEPKU BORŮVKOVÝ NEBO MERUŇKOVÝ KYNUTÝ KOLÁČ BEZ LEPKU CUKETOVÉ PLACIČKY BEZ LEPKU PERNÍK BEZ LEPKU TRUBIČKY BEZ LEPLKU SÝROVÉ KULIČKY BEZ LEPKU MRKVOVÉ ŠÁTEČKY BEZ LEPKU ISCHELSKÁ KOLEČKA BEZ LEPKU - VÍTĚZ SOUTĚŽE JIPEK MALINOVÝ DORT BEZ LEPKU PALAČINKOVÝ BEZLEPKOVÝ DORT SVATEBNÍ DORT BEZ LEPKU SVATEBNÍ KOLÁČKY MALINOVÝ KRÉM MALINOVÝ DORTÍK - BEZLEPKU ŘEPOVÝ DORT-BEZLEPKU VINNÉ SUŠENKY -BEZLEPKU BRAMBOROVÉ ŠIŠKY S MÁKEM - BEZLEPKU OVOCNÝ DORT BEZLEPKU MŘÍŽKOVÝ KOLÁČ KYNUTÝ S JABLKY -BEZLEPKU BANÁNKY BEZLEPKU BEZLEPKOVÝ KARAMELOVÝ DORT VELIKONOČNÍ BERÁNEK BEZ LEPKU BEZLEPKOVÉ JABLEČNÉ KOŠÍČKY BEZLEPKOVÝ KRTKŮV DORT Kokosový koláč - Rafaelo Světlý chléb Bezlepkový chléb podle Petra Aubrechta Tlačené koláče Šlehaná bábovka Mandlovo-rozinková buchta Ovocné koláče se žmolenkou Universální bábovka Tvarohová štola Ovocné knedlíky z tvarohového těsta Bramborové těsto

ŠVESTKOVÝ KOLÁČ BEZ LEPKU TROCHU JINAK

Švestkový koláč bez lepku trochu jinak







Ingredience:

150 g mouky -Jizerka

100 g mouky polohrubé kukuřičné

100 g mouky rýžové

150 g cukru

2 vajíčka

1 bezlepkový prášek do pečiva

100 ml mléka

100 g tuku

Náplň maková:

250 g máku

100 g cukru

100 ml mléka

½ bezlepkového vanilkového pudingu

Tvarohová náplň:

350 g tvarohu

1 kysaná smetana

50 ml mléka

50 g hrozinek

100 g cukru

200 g umytých a vypeckovaných švestek

Drobenka:

100 g kokos

100 g mandlových lupínků

100 g cukr

50 g polohrubá kukuřičná mouka

3 lžíce oleje

Postup:

Do mísy dáme mouky, cukr, prášek do pečiva. Tuk rozehřejeme a dáme vychladnout. V misce rozmícháme vajíčka, mléko a rozehřátý tuk. Vše nalijeme do mísy s moukou a zamícháme. Těsto má být tužší. 2/3 těsta dáme na střední plech. Uděláme si náplně. Do hrnečku dáme mák, mléko a cukr. Dáme na plotnu a za stálého míchání vaříme. Pomalu přisypeme pudingový prášek a zlehka chvilku povaříme. Odstavíme z plotny a dáme vychladit. Tvarohovou náplň uděláme jednoduše. Veškeré ingredience zlehka zamícháme v misce. Vezmeme plech, na kterém máme těsto. Na těsto rozetřeme makovou náplň, poklademe švestkami a dál potřeme tvarohovou náplní.  Zbytek těsta smícháme s ingrediencemi na drobenku, zamícháme a posypeme tím celý koláč.


21.9.2020 7:29:59 | přečteno 785x | vaclav.benda
 
logo ceska potravinaLogo RP LHVyrobek roku logoČeská cechovní norma JIPEKlogo bez lepkuBIO certifikátBIO certifikát
JIZERSKÉ PEKÁRNY spol. s r.o. © 2017 | Děčínská 1699, 470 01 Česká Lípa
Telefon: 487 820 430 | E-mail: odbyt@jipek.cz
 
 
load