Ingredience:

150g mouky Jizerka

70g cukru

1 lžička kypřícího prášku

2 lžíce kakaa

1 lžíce oleje

3 lžíce mléka

1 vajíčko

1 lžíce sekaných mandlí

Krém:

100g tvaroh

100g mascarpone

2 lžíce moučkového cukru 

1 lžíce rumu 

Veškeré ingredience na houstičky dáme do misky, zamícháme. Těsto musí být tužší, aby se dali dělat menší houstičky.

Na plech dáme pečící papír a položíme houstičky, které potřeme rozkvedlaným vajíčkem a rádélkem uděláme menší křížek. Pečeme na 170 °C asi tak 30 minut. Po vychladnutí podélně rozkrojíme a plníme krémem .