Ingredience:
200 g mouky - Jizerka
100 g najemno nastrouhané mrkve
100 g másla o pokojové teplotě
1 vajíčko
1 prášek do pečiva
Rybízová marmeláda
Postup:
Na vál dáme mouku, nastrouhanou mrkev, přidáme na plátky nakrájené máslo, prášek do pečiva a vajíčko. Z těchto ingrediencí vypracujeme těsto, které potom dáme do ledničky vychladit.
Po odložení z těsta vyválíme silnější placku a rádýlkem vykrájíme čtverečky, do kterých dáme kávovou lžičkou trochu marmelády. Pak překlopíme na půlku tak, že nám vzniknou trojúhelníky a rohy přitlačíme.
Šátečky klademe na plech vyložený pečícím papírem