Ingredience:

300 g mouky Jizerky

50 g cukru

200 g Hery

1 tvaroh

1 vajíčko

1 bezlepkový kypřící prášek

Náplň

3 větší jablka

skořice a tmavý cukr

Postup:

Ingredience na těsto dáme na vál a pořádně vypracujeme . Těsto dáme na chvilku odležet do lednice. Zatím si připravíme náplň.

Jablka oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Posypeme skořicí a tmavým cukrem. Vše pořádně promícháme.

Těsto vyválíme na vále v silnější placku. Vykrojíme kolečka a naplníme náplní. Potřeme rozkvedlaným vajíčkem a dáme do trouby. Pečeme na 170°C asi tak 30 minut. Šátečky vydrží dlouho vláčné a dají se i přibalit do ruksaku na procházku.