Ingredience:
15 vypeckovaných datlí
1 banán
3 lžíce mléka
2 vajíčka
3 lžíce cukru
3 lžíce rumu
2 lžíce mouky Jizerka
1/2 prášku do pečiva
Postup:
Datle namočíme přes noc do rumu. Vše dáme do misky a pořádně rozmixujeme . Do formiček na muffiny nalijeme těsto a pečeme asi 30minut na 170°C.
Muffinky mám moc ráda jsou jednoduché na přípravu a vláčné po rumu.