Ingredience:

100g mouky Jizerky

150g cukru

100g másla

5 vajíček

1 tvaroh

1 citron

1 kypřící prášek do pečiva- bezlepkový

Postup:

Bílky vyšleháme s trochou cukru v tuhý sníh. Máslo utřeme s cukrem a se žloutky. Přidáme tvaroh a vyšleháme. Do mísy dáme mouku, kypřící prášek a nastrouhanou citronouvou kůru. Přidáme vyšlehaný sníh a utřené máslo s tvarohem a žloutky. Vše lehce vyšleháme. Dáme do vymazané a vysypané formy na bábovku. pečeme na 170°C asi 40 minut. 

Dobrou chuť