Ingredience:
100g mouky Jizerky
150g cukru
100g másla
5 vajíček
1 tvaroh
1 citron
1 kypřící prášek do pečiva- bezlepkový
Postup:
Bílky vyšleháme s trochou cukru v tuhý sníh. Máslo utřeme s cukrem a se žloutky. Přidáme tvaroh a vyšleháme. Do mísy dáme mouku, kypřící prášek a nastrouhanou citronouvou kůru. Přidáme vyšlehaný sníh a utřené máslo s tvarohem a žloutky. Vše lehce vyšleháme. Dáme do vymazané a vysypané formy na bábovku. pečeme na 170°C asi 40 minut.
Dobrou chuť