Těsto:

150 g mouka - Jizerka

150 g cukr krystal

50 ml mléka

6 vajíčka

vypeckované třešně

Postup:

Z bílků vyšleháme tuhý sníh a žloutky utřeme s cukrem. Do velké mísy dáme nejdříve mouku  a postupně vmícháme sníh a vyšlehané žloutky. Až potom zamícháme do těsta mléko a nalijeme na plech vyložený pečícím papírem.

Třešně umyjeme, vypeckujeme a poklademe na těsto. Nakonec dáme do trouby a pečeme na 170 °C asi tak 30 minut.

Tip:

Třešně jsou dobrým zdrojem draslíku, který pomáhá udržovat pravidelný rytmus srdce a zdravou pokožku. Třešně také mohou preventivně působit proti dně.

Při alergii na mléko stačí vyměnit mléko za mandlové nebo rýžové.