600g JIZERKA und JIZERKA zum arbeiten, 250ml Milch, 1 Würfel Hefe (42g), 75g Puderzucker, 1 Prise Salz, 2 Eier, 100g Butter, Öl für das Blech.
Für den Belag: 60g JIZERKA, 6-8 Äpfel (Ca 1,2Kg), 3 El Zitronensaft, 250g Zucker, 200g Butter, 100g Schlagsahne, 200g Mandelblättchen.